TIPOLOGIA: Vino Bianco.
 
DENOMINAZIONE: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.). 
 
VITIGNO: 85% Arneis, 15% Sauvignon Blanc.
 
ZONA DI PRODUZIONE: Govone (CN).
 
STORIA: Ceste Franco verso la fine degli anni ’60, terminati gli studi presso l’istituto professionale di Alessandria, affiancò il padre Guido nell’attività di produttore vinicolo. Guido spiccava fra i produttori di vino più rinomati della zona. Il giovane Franco in pochi anni acquistò diverse terre e vi impiantò i vigneti che sono ancora oggi il fulcro della produzione. Con impegno, costanza e dedizione si dedicò alla produzione, quando ancora le distanze chilometriche erano barriere e freno allo sviluppo delle comunicazioni.Partì allargando i propri orizzonti e iniziò a promuovere i suoi vini dapprima in tutto il Piemonte e poi sempre più lontano, fino al di fuori dei confini nazionali.
 
​VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco.
 
AFFINAMENTO: Acciaio inox.
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore che tende al giallo carico. Profumi floreali molto persistenti, con nota aromatica di agrumi. Al gusto risulta di bassa acidità, tipico dell’arneis. Sapore pieno e carico con sentori di agrumi e frutta gialla.
 
VITA MEDIA DEL VINO: 2 anni.
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:  Vino da tutto pasto che si abbina bene con ogni tipo di pesce di mare e d'acqua dolce. La sua delicatezza spicca con i sapori dei piatti di pesce della cucina orientale.
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 8-10°C.
 
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%.
 
CONTENUTO: Bottiglia da 75 cl.